Система работает в тестовом режиме. Предыдущая версия поиска доступна по ссылке.

Буряк, Евгения Степановна - Биохимическое обоснование и разработка способа химического консервирования риса-зерна оптимальной технологической влажности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04

Карточка

Буряк, Евгения Степановна.

Биохимическое обоснование и разработка способа химического консервирования риса-зерна оптимальной технологической влажности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04 / Краснодар. политехн. ин-т. - Краснодар, 1987. - 24 с.
Биохимия
9 87-4/63-9
9 87-4/64-7

Marc21

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеБиохимическое обоснование и разработка способа химического консервирования риса-зерна оптимальной технологической влажности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04
Дата поступления в ЭК 09.03.1989
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКраснодар. политехн. ин-т
Выходные данныеКраснодар, 1987
Физическое описание24 с.
ТемаБиохимия
BBK-кодЛ821.701.4-1,0
ЯзыкРусский
Места хранения9 87-4/63-9
9 87-4/64-7