Система работает в тестовом режиме. Предыдущая версия поиска доступна по ссылке.

Балюбаш, Виктор Александрович - Влагометрия в технологических процессах производства пищевых продуктов. Развитие научных основ, разработки и практика внедрения : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12; 05.11.13

Карточка

Балюбаш, Виктор Александрович.
Балюбаш, Виктор Александрович.

Влагометрия в технологических процессах производства пищевых продуктов. Развитие научных основ, разработки и практика внедрения : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12; 05.11.13 / С.-Петербург. гос. акад. холода и пищевых технологий. - Санкт-Петербург, 1995. - 39 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий
9 95-2/3318-6
9 95-2/3319-4

Документ в свободном доступе. Читать 

Описание

Автор
ЗаглавиеВлагометрия в технологических процессах производства пищевых продуктов. Развитие научных основ, разработки и практика внедрения : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12; 05.11.13
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 26.10.1995
Дата поступления в ЭБ 14.07.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиС.-Петербург. гос. акад. холода и пищевых технологий
Выходные данныеСанкт-Петербург, 1995
Физическое описание39 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий
BBK-кодЛ80-106.39,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
05.11.13: Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий
ЯзыкРусский
Места хранения9 95-2/3318-6
9 95-2/3319-4
Электронный адрес Электронный ресурс

Marc21

Показать

Документ

Страница 1 / 1