Система работает в тестовом режиме. Предыдущая версия поиска доступна по ссылке.

Сизова, Любовь Сергеевна - Исследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04

Карточка

Сизова, Любовь Сергеевна.
Сизова, Любовь Сергеевна.

Исследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-ти. - Кемерово, 1996. - 19 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
9 96-3/861-8
9 96-3/862-6

Документ в свободном доступе. Читать 

Описание

Автор
ЗаглавиеИсследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 11.02.1997
Дата поступления в ЭБ 12.08.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКемеров. технол. ин-т пищевой пром-ти
Выходные данныеКемерово, 1996
Физическое описание19 с.
ТемаТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов
BBK-кодЛ95-106с453.31,0
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Места хранения9 96-3/861-8
9 96-3/862-6
Электронный адрес Электронный ресурс

Marc21

Показать

Документ

Страница 1 / 1