Система работает в тестовом режиме. Предыдущая версия поиска доступна по ссылке.

Соколова, Анна Алексеевна - Исследование процесса биотехнологической обработки отходов мясо-молочных и масло-жировых производств : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04

Карточка

Соколова, Анна Алексеевна.
Соколова, Анна Алексеевна.

Исследование процесса биотехнологической обработки отходов мясо-молочных и масло-жировых производств : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Санкт-Петербургский технологич. ин-т холодильной промышленности. - Санкт-Петербург, 1993. - 16 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
9 93-2/1135-7
9 93-2/1136-5
9 93-3/187-9
9 93-3/188-7

Документ в свободном доступе. Читать 

Описание

Автор
ЗаглавиеИсследование процесса биотехнологической обработки отходов мясо-молочных и масло-жировых производств : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 06.08.1993
Дата поступления в ЭБ 05.05.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиСанкт-Петербургский технологич. ин-т холодильной промышленности
Выходные данныеСанкт-Петербург, 1993
Физическое описание16 с.
ТемаТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов
BBK-кодЛ800.94,0
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Места хранения9 93-2/1135-7
9 93-2/1136-5
9 93-3/187-9
9 93-3/188-7
Электронный адрес Электронный ресурс

Marc21

Показать

Документ

Страница 1 / 1