Система работает в тестовом режиме. Предыдущая версия поиска доступна по ссылке.

Немировский, Владимир Евгеньевич - Интенсификация процесса порционного замеса теста и совершенствование конструкции тестомесильных машин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Немировский, Владимир Евгеньевич.

Интенсификация процесса порционного замеса теста и совершенствование конструкции тестомесильных машин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1988. - 22 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
9 88-4/3498-6
9 88-4/3499-4

Marc21

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИнтенсификация процесса порционного замеса теста и совершенствование конструкции тестомесильных машин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 24.10.1989
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеМосква, 1988
Физическое описание22 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ830.22,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места хранения9 88-4/3498-6
9 88-4/3499-4