Система работает в тестовом режиме. Предыдущая версия поиска доступна по ссылке.

Титкова, Ангелина Васильевна - Использование спектральных люминесцентных методов анализа для контроля качества и совершенствования технологии соков и вин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Карточка

Титкова, Ангелина Васильевна.

Использование спектральных люминесцентных методов анализа для контроля качества и совершенствования технологии соков и вин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1987. - 24 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
9 88-1/23-9
9 88-1/24-7

Marc21

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИспользование спектральных люминесцентных методов анализа для контроля качества и совершенствования технологии соков и вин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Дата поступления в ЭК 14.06.1988
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеМосква, 1987
Физическое описание24 с.
ТемаТехнология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
BBK-кодЛ874-1с345,0
Л961.9-1с345,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места хранения9 88-1/23-9
9 88-1/24-7