Система работает в тестовом режиме. Предыдущая версия поиска доступна по ссылке.

Сайдалиев, Ходихон Магдыевич - Качество и сохраняемость плодового пюре для диетического и профилактического питания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15

Карточка

Сайдалиев, Ходихон Магдыевич.

Качество и сохраняемость плодового пюре для диетического и профилактического питания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Учеб.-науч. комплекс потреб. кооп. "Моск. кооп. ин-т". - Москва, 1992. - 23 с.
Товароведение пищевых продуктов
9 92-4/206-0
9 92-4/207-9

Marc21

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеКачество и сохраняемость плодового пюре для диетического и профилактического питания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Дата поступления в ЭК 29.09.1992
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиУчеб.-науч. комплекс потреб. кооп. "Моск. кооп. ин-т"
Выходные данныеМосква, 1992
Физическое описание23 с.
ТемаТовароведение пищевых продуктов
BBK-кодЛ966,0
Специальность05.18.15: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
ЯзыкРусский
Места хранения9 92-4/206-0
9 92-4/207-9