Система работает в тестовом режиме. Предыдущая версия поиска доступна по ссылке.

Жукова, Лидия Петровна - Качество молока, заготовляемого в Орловской области, и его целевое использование : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15

Карточка

Жукова, Лидия Петровна.

Качество молока, заготовляемого в Орловской области, и его целевое использование : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Киев. торгово-экономич. ин-т. - Киев, 1990. - 23 с.
Товароведение пищевых продуктов
9 91-1/68-1
9 91-1/69-x

Marc21

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеКачество молока, заготовляемого в Орловской области, и его целевое использование : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Дата поступления в ЭК 26.04.1991
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКиев. торгово-экономич. ин-т
Выходные данныеКиев, 1990
Физическое описание23 с.
ТемаТовароведение пищевых продуктов
BBK-кодЛ95-101,0
Специальность05.18.15: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
ЯзыкРусский
Места хранения9 91-1/68-1
9 91-1/69-x