Степанова, Е. Г. - Интенсификация процесса экстрагирования сахара из свекловичной стружки с использованием метода электромеханической активации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12

Экспресс-заказ фрагмента
Степанова, Е. Г.
Интенсификация процесса экстрагирования сахара из свекловичной стружки с использованием метода электромеханической активации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Краснодар, 1994. - 225 с. : ил.

Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
OD 61 95-5/317-2

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИнтенсификация процесса экстрагирования сахара из свекловичной стружки с использованием метода электромеханической активации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог диссертаций
Дата поступления в ЕЭК 11.02.1998
Каталоги Диссертации
Выходные данныеКраснодар, 1994
Физическое описание225 с. : ил.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ840.3-6,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 95-5/317-2