Быков, С. А. - Интенсификация процесса получения кофейного экстракта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12

Экспресс-заказ фрагмента
Быков, С. А.
Интенсификация процесса получения кофейного экстракта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Москва, 1995. - 222 с. : ил.

Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
OD 61 95-5/862-X

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИнтенсификация процесса получения кофейного экстракта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог диссертаций
Дата поступления в ЕЭК 17.02.1998
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 1995
Физическое описание222 с. : ил.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ984.8-6,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 95-5/862-X