Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский, : Содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни; пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Левшин, Василий Алексеевич (1746-1826).
Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский, : Содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни; пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской. - Москва : Унив. тип., у Хр. Ридигера и Хр. Клаудия, 1795-1797.
Ч.4: П. Окончание поварни берлинской, поварни мещанской и новой. [Текст]. - 1796. - XX, 448 с., 1 л. ил.
Шифр хранения:
Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский, : Содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни; пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской. - Москва : Унив. тип., у Хр. Ридигера и Хр. Клаудия, 1795-1797.
Ч.4: П. Окончание поварни берлинской, поварни мещанской и новой. [Текст]. - 1796. - XX, 448 с., 1 л. ил.
Шифр хранения:
FB 30 3/167
MK РК - 8° / 95 - Л
MK РК - 8° / 95 - Л
MK РК - 8° / 95 - Л
MK РК - 8° / 95 - Л
Описание
| Заглавие | Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский, : Содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни; пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской. |
|---|---|
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов созданных до 1831 |
| Коллекции ЭБ РГБ | |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 01.11.2007 |
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 08.07.2022 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Выходные данные | Москва : Унив. тип., у Хр. Ридигера и Хр. Клаудия, 1795-1797 |
| Том | Ч.4: П. Окончание поварни берлинской, поварни мещанской и новой. [Текст]. - 1796. - XX, 448 с., 1 л. ил. |
| BBK-код | Л86я2 |
| Л87я2 | |
| Л997я2 | |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 30 3/167 |
| MK РК - 8° / 95 - Л | |
| MK РК - 8° / 95 - Л | |
| MK РК - 8° / 95 - Л | |
| MK РК - 8° / 95 - Л | |
| Электронный адрес | Электронный ресурс |