Тимофеева, Валентина Николаевна - Биохимическая характеристика и промышленное использование культурных сортов облепихи : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13

Экспресс-заказ фрагмента
Тимофеева, Валентина Николаевна.
Биохимическая характеристика и промышленное использование культурных сортов облепихи : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13 / Рос. академия с.-х. наук. - Могилев, 1993. - 197 с. : ил.

Технология консервированных пищевых продуктов
Шифр хранения:
OD 61 93-5/2219

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеБиохимическая характеристика и промышленное использование культурных сортов облепихи : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог диссертаций
Дата поступления в ЭК 03.08.1993
Каталоги Диссертации
Сведения об ответственностиРос. академия с.-х. наук
Выходные данныеМогилев, 1993
Физическое описание197 с. : ил.
ТемаТехнология консервированных пищевых продуктов
BBK-кодЛ914,0
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 93-5/2219