Тлеуж Саньят Моссовна - Биохимические особенности коллоидов томатов в связи с совершенствованием технологии концентрированных томатопродуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04

Карточка

Тлеуж Саньят Моссовна.
Тлеуж Саньят Моссовна.

Биохимические особенности коллоидов томатов в связи с совершенствованием технологии концентрированных томатопродуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04. - Краснодар, 1995. - 25 с.
Биохимия
FB 9 95-2/3130-2
FB 9 95-2/3131-0

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеБиохимические особенности коллоидов томатов в связи с совершенствованием технологии концентрированных томатопродуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 04.10.1995
Дата поступления в ЭБ 20.09.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Выходные данныеКраснодар, 1995
Физическое описание25 с.
ТемаБиохимия
BBK-кодЛ961.5-64,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 95-2/3130-2
FB 9 95-2/3131-0
Электронный адрес Электронный ресурс