Лебедева, Тамара Павловна - Влияние газообразного формальдегида на сокращение потерь яблок при хранении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15

Экспресс-заказ фрагмента
Лебедева, Тамара Павловна.
Влияние газообразного формальдегида на сокращение потерь яблок при хранении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Заоч. ин-т сов. торговли. - Москва, 1987. - 22 с.

Товароведение пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 88-2/1855-8
FB 9 88-2/1856-6
FB 9 88-2/3446-4
FB 9 88-2/3447-2

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеВлияние газообразного формальдегида на сокращение потерь яблок при хранении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Дата поступления в ЕЭК 29.09.1988
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиЗаоч. ин-т сов. торговли
Выходные данныеМосква, 1987
Физическое описание22 с.
ТемаТовароведение пищевых продуктов
BBK-кодЛ913.1-309.1,0
Специальность05.18.15: Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 88-2/1855-8
FB 9 88-2/1856-6
FB 9 88-2/3446-4
FB 9 88-2/3447-2