Лебедева, Тамара Павловна. - Влияние газообразного формальдегида на сокращение потерь яблок при хранении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Заоч. ин-т сов. торговли. - Москва, 1987. - 22 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Лебедева, Тамара Павловна.
Влияние газообразного формальдегида на сокращение потерь яблок при хранении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Заоч. ин-т сов. торговли. - Москва, 1987. - 22 с.
Товароведение пищевых продуктов
Шифр хранения:
Влияние газообразного формальдегида на сокращение потерь яблок при хранении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Заоч. ин-т сов. торговли. - Москва, 1987. - 22 с.
Товароведение пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 88-2/1855-8
FB 9 88-2/1856-6
FB 9 88-2/3446-4
FB 9 88-2/3447-2
Описание
Автор | Лебедева, Тамара Павловна |
---|---|
Заглавие | Влияние газообразного формальдегида на сокращение потерь яблок при хранении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Дата поступления в ЭК РГБ | 29.09.1988 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Заоч. ин-т сов. торговли |
Выходные данные | Москва, 1987 |
Физическое описание | 22 с. |
Тема | Товароведение пищевых продуктов |
BBK-код | Л913.1-309.1,0 |
Специальность | 05.18.15: Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 88-2/1855-8 |
FB 9 88-2/1856-6 | |
FB 9 88-2/3446-4 | |
FB 9 88-2/3447-2 |