Кравченко, Виктор Васильевич - Вязкость и плотность плодово-ягодных соков и их моделей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Кравченко, Виктор Васильевич.

Вязкость и плотность плодово-ягодных соков и их моделей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1988. - 16 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 88-5/2037-8
FB 9 88-5/2038-6

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеВязкость и плотность плодово-ягодных соков и их моделей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 03.11.1989
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиОдес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова
Выходные данныеОдесса, 1988
Физическое описание16 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ961.9-106.2,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 88-5/2037-8
FB 9 88-5/2038-6