Убеева, Светлана Гавриловна - Влияние современных способов хранения на сохраняемость плодов сливы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15

Экспресс-заказ фрагмента
Убеева, Светлана Гавриловна.
Убеева, Светлана Гавриловна.
Влияние современных способов хранения на сохраняемость плодов сливы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Ин-т сов. торговли. - Санкт-Петербург, 1992. - 17 с.

Товароведение пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 92-3/2930-4
FB 9 92-3/2931-2

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеВлияние современных способов хранения на сохраняемость плодов сливы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Коллекции ЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК РГБ 20.08.1992
Дата поступления в ЭБ РГБ 18.09.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиИн-т сов. торговли
Выходные данныеСанкт-Петербург, 1992
Физическое описание17 с.
ТемаТовароведение пищевых продуктов
BBK-кодЛ913.2-306.7,0
Специальность05.18.15: Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 92-3/2930-4
FB 9 92-3/2931-2
Электронный адрес Электронный ресурс