Перепичко, Наталья Зиновьевна - Гигиеническое обоснование микробиологических критериев безопасности вареных колбасных изделий в процессе их производства : автореферат дис. ... кандидата медицинских наук : 14.00.07

Карточка

Перепичко, Наталья Зиновьевна.
Перепичко, Наталья Зиновьевна.

Гигиеническое обоснование микробиологических критериев безопасности вареных колбасных изделий в процессе их производства : автореферат дис. ... кандидата медицинских наук : 14.00.07 / Науч. центр регионал. проблем питания. - Алма-Ата, 1992. - 22 с.
Гигиена
FB 9 92-2/2307-7
FB 9 92-2/2308-5

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеГигиеническое обоснование микробиологических критериев безопасности вареных колбасных изделий в процессе их производства : автореферат дис. ... кандидата медицинских наук : 14.00.07
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 20.05.1992
Дата поступления в ЭБ 14.07.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиНауч. центр регионал. проблем питания
Выходные данныеАлма-Ата, 1992
Физическое описание22 с.
ТемаГигиена
BBK-кодР123.852-51,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 92-2/2307-7
FB 9 92-2/2308-5
Электронный адрес Электронный ресурс