Фиалков, Дмитрий Михайлович. - Исследования влияния наличия в молоке антибиотика-пенициллина на качество и эффективность производства сливочного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / ВНИИ маслоделия и сыроделия. - Углич, 1995. - 16 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Фиалков, Дмитрий Михайлович.
Исследования влияния наличия в молоке антибиотика-пенициллина на качество и эффективность производства сливочного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / ВНИИ маслоделия и сыроделия. - Углич, 1995. - 16 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
Шифр хранения:
Исследования влияния наличия в молоке антибиотика-пенициллина на качество и эффективность производства сливочного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / ВНИИ маслоделия и сыроделия. - Углич, 1995. - 16 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
Шифр хранения:
FB 9 95-2/2421-7
FB 9 95-2/2422-5
Описание
| Автор | Фиалков, Дмитрий Михайлович |
|---|---|
| Заглавие | Исследования влияния наличия в молоке антибиотика-пенициллина на качество и эффективность производства сливочного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
| Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 21.09.1995 |
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 02.07.2008 |
| Каталоги | Авторефераты диссертаций |
| Сведения об ответственности | ВНИИ маслоделия и сыроделия |
| Выходные данные | Углич, 1995 |
| Физическое описание | 16 с. |
| Тема | Технология мясных, молочных и рыбных продуктов |
| BBK-код | Л957-106,0 |
| Специальность | 05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 9 95-2/2421-7 |
| FB 9 95-2/2422-5 | |
| Электронный адрес | Электронный ресурс |
