Тырсин, Юрий Александрович. - Интенсификация гидролиза в биотехнологии и пищевой промышленности : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.10;05.18.06 / Моск. академия пищ. производств. - Москва, 1993. - 54 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Тырсин, Юрий Александрович.
Интенсификация гидролиза в биотехнологии и пищевой промышленности : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.10;05.18.06 / Моск. академия пищ. производств. - Москва, 1993. - 54 с.
Технология чая, табака и субтропических культур
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
Шифр хранения:
Интенсификация гидролиза в биотехнологии и пищевой промышленности : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.10;05.18.06 / Моск. академия пищ. производств. - Москва, 1993. - 54 с.
Технология чая, табака и субтропических культур
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
Шифр хранения:
FB 9 93-3/595-5
FB 9 93-3/596-3
Описание
| Автор | Тырсин, Юрий Александрович |
|---|---|
| Заглавие | Интенсификация гидролиза в биотехнологии и пищевой промышленности : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.10;05.18.06 |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
| Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 18.01.1994 |
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 04.06.2008 |
| Каталоги | Авторефераты диссертаций |
| Сведения об ответственности | Моск. академия пищ. производств |
| Выходные данные | Москва, 1993 |
| Физическое описание | 54 с. |
| Тема | Технология чая, табака и субтропических культур |
| Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов | |
| BBK-код | Ж16,0 |
| Л80-1,0 | |
| Специальность | 05.18.06: Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 9 93-3/595-5 |
| FB 9 93-3/596-3 | |
| Электронный адрес | Электронный ресурс |
