Сизова, Любовь Сергеевна - Исследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04

Сизова, Любовь Сергеевна.
Экспресс-заказ фрагмента
Сизова, Любовь Сергеевна.
Исследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-ти. - Кемерово, 1996. - 19 с.

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
Шифр хранения:
FB 9 96-3/861-8
FB 9 96-3/862-6

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИсследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЕЭК 11.02.1997
Дата поступления в ЭБ 12.08.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКемеров. технол. ин-т пищевой пром-ти
Выходные данныеКемерово, 1996
Физическое описание19 с.
ТемаТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов
BBK-кодЛ95-106с453.31,0
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 96-3/861-8
FB 9 96-3/862-6
Электронный адрес Электронный ресурс