Сизова, Любовь Сергеевна. - Исследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-ти. - Кемерово, 1996. - 19 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Сизова, Любовь Сергеевна.
Исследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-ти. - Кемерово, 1996. - 19 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
Шифр хранения:
Исследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-ти. - Кемерово, 1996. - 19 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
Шифр хранения:
FB 9 96-3/861-8
FB 9 96-3/862-6
Описание
| Автор | Сизова, Любовь Сергеевна |
|---|---|
| Заглавие | Исследование и разработка научных и практических основ использования ионометрии для контроля качества молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
| Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 11.02.1997 |
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 12.08.2008 |
| Каталоги | Авторефераты диссертаций |
| Сведения об ответственности | Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-ти |
| Выходные данные | Кемерово, 1996 |
| Физическое описание | 19 с. |
| Тема | Технология мясных, молочных и рыбных продуктов |
| BBK-код | Л95-106с453.31,0 |
| Специальность | 05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 9 96-3/861-8 |
| FB 9 96-3/862-6 | |
| Электронный адрес | Электронный ресурс |
