Кадымова, Расима Агилевна - Изучение молочнокислых бактерий вин Азербайджанской ССР и усовершенствование технологии столовых вин против молочнокислых заболеваний : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Экспресс-заказ фрагмента
Кадымова, Расима Агилевна.
Изучение молочнокислых бактерий вин Азербайджанской ССР и усовершенствование технологии столовых вин против молочнокислых заболеваний : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия гос. Агропром. комитета ГССР. - Тбилиси, 1990. - 24 с.

Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 90-7/4042-4
FB 9 90-7/4043-2

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИзучение молочнокислых бактерий вин Азербайджанской ССР и усовершенствование технологии столовых вин против молочнокислых заболеваний : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Дата поступления в ЕЭК 29.11.1990
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиНИИ садоводства, виноградарства и виноделия гос. Агропром. комитета ГССР
Выходные данныеТбилиси, 1990
Физическое описание24 с.
ТемаТехнология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
BBK-кодЛ874.1-106.8,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 90-7/4042-4
FB 9 90-7/4043-2