Москвина, Ольга Алексеевна. - Исследование пригодности к замораживанию и длительному хранению сортов ягодной культуры актинидия коломикта : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14 / Санкт-Петербург. акад. холода и пищ. технологий. - Санкт-Петербург, 1995. - 16 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Москвина, Ольга Алексеевна.
Исследование пригодности к замораживанию и длительному хранению сортов ягодной культуры актинидия коломикта : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14 / Санкт-Петербург. акад. холода и пищ. технологий. - Санкт-Петербург, 1995. - 16 с.
Холодильная технология пищевых продуктов
Шифр хранения:
Исследование пригодности к замораживанию и длительному хранению сортов ягодной культуры актинидия коломикта : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14 / Санкт-Петербург. акад. холода и пищ. технологий. - Санкт-Петербург, 1995. - 16 с.
Холодильная технология пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 96-1/1544-5
FB 9 96-1/1545-3
Описание
| Автор | Москвина, Ольга Алексеевна |
|---|---|
| Заглавие | Исследование пригодности к замораживанию и длительному хранению сортов ягодной культуры актинидия коломикта : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14 |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
| Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 23.09.1996 |
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 13.12.2007 |
| Каталоги | Авторефераты диссертаций |
| Сведения об ответственности | Санкт-Петербург. акад. холода и пищ. технологий |
| Выходные данные | Санкт-Петербург, 1995 |
| Физическое описание | 16 с. |
| Тема | Холодильная технология пищевых продуктов |
| BBK-код | П258.6-36,0 |
| Л914.06-1,0 | |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 9 96-1/1544-5 |
| FB 9 96-1/1545-3 | |
| Электронный адрес | Электронный ресурс |
