Москвина, Ольга Алексеевна - Исследование пригодности к замораживанию и длительному хранению сортов ягодной культуры актинидия коломикта : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14

Карточка

Москвина, Ольга Алексеевна.
Москвина, Ольга Алексеевна.

Исследование пригодности к замораживанию и длительному хранению сортов ягодной культуры актинидия коломикта : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14 / Санкт-Петербург. акад. холода и пищ. технологий. - Санкт-Петербург, 1995. - 16 с.
Холодильная технология пищевых продуктов
FB 9 96-1/1544-5
FB 9 96-1/1545-3

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИсследование пригодности к замораживанию и длительному хранению сортов ягодной культуры актинидия коломикта : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 23.09.1996
Дата поступления в ЭБ 13.12.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиСанкт-Петербург. акад. холода и пищ. технологий
Выходные данныеСанкт-Петербург, 1995
Физическое описание16 с.
ТемаХолодильная технология пищевых продуктов
BBK-кодП258.6-36,0
Л914.06-1,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 96-1/1544-5
FB 9 96-1/1545-3
Электронный адрес Электронный ресурс