Немировский, Владимир Евгеньевич - Интенсификация процесса порционного замеса теста и совершенствование конструкции тестомесильных машин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Экспресс-заказ фрагмента
Немировский, Владимир Евгеньевич.
Интенсификация процесса порционного замеса теста и совершенствование конструкции тестомесильных машин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1988. - 22 с.

Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
FB 9 88-4/3498-6
FB 9 88-4/3499-4

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИнтенсификация процесса порционного замеса теста и совершенствование конструкции тестомесильных машин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Дата поступления в ЕЭК 24.10.1989
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеМосква, 1988
Физическое описание22 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ830.22,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 88-4/3498-6
FB 9 88-4/3499-4