Крючкова, Юлия Борисовна - Интенсификация технологии получения сычужного фермента : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23

Карточка

Крючкова, Юлия Борисовна.
Крючкова, Юлия Борисовна.

Интенсификация технологии получения сычужного фермента : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 / Моск. гос. акад. пищевых производств. - Москва, 1995. - 25 с.
Биотехнология
FB 9 96-1/1447-3
FB 9 96-1/1448-1

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИнтенсификация технологии получения сычужного фермента : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 19.09.1996
Дата поступления в ЭБ 26.02.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. акад. пищевых производств
Выходные данныеМосква, 1995
Физическое описание25 с.
ТемаБиотехнология
BBK-кодЛ929.4,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 96-1/1447-3
FB 9 96-1/1448-1
Электронный адрес Электронный ресурс