Ангерсбах, Александр Карлович - Интенсификация терморадиационно-конвективной сушки яблок и айвы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Ангерсбах, Александр Карлович.

Интенсификация терморадиационно-конвективной сушки яблок и айвы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1987. - 23 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 88-1/634-2
FB 9 88-1/635-0

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИнтенсификация терморадиационно-конвективной сушки яблок и айвы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 22.06.1988
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеМосква, 1987
Физическое описание23 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ913.102.2,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 88-1/634-2
FB 9 88-1/635-0