Набатова, Нина Анатольевна. - Качество и стойкость безалкогольных напитков, вырабатываемых на основе пряно-ароматических растений флоры Туркменской ССР : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Моск. кооперативный ин-т. - Москва, 1991. - 23 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Набатова, Нина Анатольевна.
Качество и стойкость безалкогольных напитков, вырабатываемых на основе пряно-ароматических растений флоры Туркменской ССР : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Моск. кооперативный ин-т. - Москва, 1991. - 23 с.
Товароведение пищевых продуктов
Шифр хранения:
Качество и стойкость безалкогольных напитков, вырабатываемых на основе пряно-ароматических растений флоры Туркменской ССР : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Моск. кооперативный ин-т. - Москва, 1991. - 23 с.
Товароведение пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 91-7/3111-8
FB 9 91-7/3112-6
Описание
| Автор | Набатова, Нина Анатольевна |
|---|---|
| Заглавие | Качество и стойкость безалкогольных напитков, вырабатываемых на основе пряно-ароматических растений флоры Туркменской ССР : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 03.03.1992 |
| Каталоги | Авторефераты диссертаций |
| Сведения об ответственности | Моск. кооперативный ин-т |
| Выходные данные | Москва, 1991 |
| Физическое описание | 23 с. |
| Тема | Товароведение пищевых продуктов |
| BBK-код | Л88-106,0 |
| Специальность | 05.18.15: Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 9 91-7/3111-8 |
| FB 9 91-7/3112-6 |
