Кучма, Татьяна Николаевна - Комбинированные способы СВЧ-пастеризации пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Кучма, Татьяна Николаевна.
Экспресс-заказ фрагмента
Кучма, Татьяна Николаевна.
Комбинированные способы СВЧ-пастеризации пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1989. - 23 с.

Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
FB 9 89-2/3535-8
FB 9 89-2/3536-6

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеКомбинированные способы СВЧ-пастеризации пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЕЭК 14.04.1989
Дата поступления в ЭБ 09.12.2021
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеМосква, 1989
Физическое описание23 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ816.1-1,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 89-2/3535-8
FB 9 89-2/3536-6
Электронный адрес Электронный ресурс