Кучма, Татьяна Николаевна - Комбинированные способы СВЧ-пастеризации пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Кучма, Татьяна Николаевна.
Кучма, Татьяна Николаевна.

Комбинированные способы СВЧ-пастеризации пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1989. - 23 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 89-2/3535-8
FB 9 89-2/3536-6

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеКомбинированные способы СВЧ-пастеризации пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 14.04.1989
Дата поступления в ЭБ 29.01.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеМосква, 1989
Физическое описание23 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ816.1-1,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 89-2/3535-8
FB 9 89-2/3536-6
Электронный адрес Электронный ресурс