Кошевая, Софья Евгеньевна. - Математическое моделирование процесса тепловой стериализации и технологического комплекса оборудования для консервных производств малой мощности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Кубанский гос. технологич. ун-т. - Краснодар, 1996. - 24 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Кошевая, Софья Евгеньевна.
Математическое моделирование процесса тепловой стериализации и технологического комплекса оборудования для консервных производств малой мощности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Кубанский гос. технологич. ун-т. - Краснодар, 1996. - 24 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
Математическое моделирование процесса тепловой стериализации и технологического комплекса оборудования для консервных производств малой мощности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Кубанский гос. технологич. ун-т. - Краснодар, 1996. - 24 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
FB 9 96-2/2795-2
Описание
Автор | Кошевая, Софья Евгеньевна |
---|---|
Заглавие | Математическое моделирование процесса тепловой стериализации и технологического комплекса оборудования для консервных производств малой мощности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Дата поступления в ЭК РГБ | 16.01.1997 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Кубанский гос. технологич. ун-т |
Выходные данные | Краснодар, 1996 |
Физическое описание | 24 с. |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств |
BBK-код | Л960.7-1с116,0 |
Специальность | 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 96-2/2795-2 |