Слынько, Надежда Александровна - Методы прогнозирования и расчета равновесных влагосодержаний пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.04.03;05.18.12

Карточка

Слынько, Надежда Александровна.

Методы прогнозирования и расчета равновесных влагосодержаний пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.04.03;05.18.12 / Одес. ин-т низкотемпературной техники и энергетики. - Одесса, 1991. - 16 с.
Машины и аппараты холодильной и криогенной техники и систем кондиционирования
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 91-4/1377-9
FB 9 91-4/1378-7

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеМетоды прогнозирования и расчета равновесных влагосодержаний пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.04.03;05.18.12
Дата поступления в ЭК 26.09.1991
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиОдес. ин-т низкотемпературной техники и энергетики
Выходные данныеОдесса, 1991
Физическое описание16 с.
ТемаМашины и аппараты холодильной и криогенной техники и систем кондиционирования
Процессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ80-106.39,0
Специальность05.04.03: Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения
05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 91-4/1377-9
FB 9 91-4/1378-7