Слынько, Надежда Александровна - Методы прогнозирования и расчета равновесных влагосодержаний пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.04.03;05.18.12
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Слынько, Надежда Александровна.
Методы прогнозирования и расчета равновесных влагосодержаний пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.04.03;05.18.12 / Одес. ин-т низкотемпературной техники и энергетики. - Одесса, 1991. - 16 с.
Машины и аппараты холодильной и криогенной техники и систем кондиционирования
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
Методы прогнозирования и расчета равновесных влагосодержаний пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.04.03;05.18.12 / Одес. ин-т низкотемпературной техники и энергетики. - Одесса, 1991. - 16 с.
Машины и аппараты холодильной и криогенной техники и систем кондиционирования
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
FB 9 91-4/1377-9
FB 9 91-4/1378-7
Описание
Автор | Слынько, Надежда Александровна |
---|---|
Заглавие | Методы прогнозирования и расчета равновесных влагосодержаний пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.04.03;05.18.12 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Дата поступления в ЭК РГБ | 26.09.1991 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Одес. ин-т низкотемпературной техники и энергетики |
Выходные данные | Одесса, 1991 |
Физическое описание | 16 с. |
Тема | Машины и аппараты холодильной и криогенной техники и систем кондиционирования |
Процессы и аппараты пищевых производств | |
BBK-код | Л80-106.39,0 |
Специальность | 05.04.03: Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения |
05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств | |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 91-4/1377-9 |
FB 9 91-4/1378-7 |