Родионова, Наталья Сергеевна - Мембранная технология переработки вторичного жиро-белкового молочного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04

Карточка

Родионова, Наталья Сергеевна.

Мембранная технология переработки вторичного жиро-белкового молочного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Моск. технол. ин-т мясн. и молочной пром-сти. - Москва, 1989. - 23 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
FB 9 89-6/1779-x
FB 9 89-6/1780-3

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеМембранная технология переработки вторичного жиро-белкового молочного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Дата поступления в ЭК 13.09.1989
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т мясн. и молочной пром-сти
Выходные данныеМосква, 1989
Физическое описание23 с.
ТемаТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов
BBK-кодЛ959,0
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 89-6/1779-x
FB 9 89-6/1780-3