Ломкин, Алексей Михайлович - Механизация формования сбивных конфетных масс : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Ломкин, Алексей Михайлович.

Механизация формования сбивных конфетных масс : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. технол. ин-т пищевой пром-ти. - Москва, 1992. - 21 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 93-3/4019-X

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеМеханизация формования сбивных конфетных масс : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 25.09.1998
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т пищевой пром-ти
Выходные данныеМосква, 1992
Физическое описание21 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ863.02-5,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 93-3/4019-X