Рамазанов, Ибрагим Агаевич - Пути повышения эффективности хранения механически поврежденной моркови : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15

Карточка

Рамазанов, Ибрагим Агаевич.

Пути повышения эффективности хранения механически поврежденной моркови : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Моск. коммерческий ин-т. - Москва, 1991. - 23 с.
Товароведение пищевых продуктов
FB 9 91-9/698-8
FB 9 98-10/1120-7

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПути повышения эффективности хранения механически поврежденной моркови : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Дата поступления в ЭК 26.03.1998
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. коммерческий ин-т
Выходные данныеМосква, 1991
Физическое описание23 с.
ТемаТовароведение пищевых продуктов
BBK-кодЛ912.3-309,0
Специальность05.18.15: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 91-9/698-8
FB 9 98-10/1120-7