Лунин, Леонид Николаевич - Научно-практические основы виброформования высоковязких пищевых масс : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12

Карточка

Лунин, Леонид Николаевич.

Научно-практические основы виброформования высоковязких пищевых масс : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1992. - 53 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 93-1/1834-9
FB 9 93-1/1835-7

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеНаучно-практические основы виброформования высоковязких пищевых масс : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 27.04.1993
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеМосква, 1992
Физическое описание53 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ812.3-1,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 93-1/1834-9
FB 9 93-1/1835-7