Магомедов Газибег. - Научные основы порошковой технологии пищевых продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 1996. - 49 с.
Карточка
        Экспресс-заказ фрагмента    
                    Магомедов Газибег.
            
Научные основы порошковой технологии пищевых продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 1996. - 49 с.
                        
Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
Научные основы порошковой технологии пищевых продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 1996. - 49 с.
Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
            FB 9 98-2/3980-8
                        
            
            FB 9 98-2/3981-6
                        
            
                    
        
    Описание
| Автор | Магомедов Газибег | 
|---|---|
| Заглавие | Научные основы порошковой технологии пищевых продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12, 05.18.01 | 
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций | 
| Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты | 
| Дата поступления в ЭК РГБ | 02.09.1998 | 
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 16.11.2007 | 
| Каталоги | Авторефераты диссертаций | 
| Сведения об ответственности | Воронеж. гос. технол. акад. | 
| Выходные данные | Воронеж, 1996 | 
| Физическое описание | 49 с. | 
| Тема | Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов | 
| Процессы и аппараты пищевых производств | |
| BBK-код | Л812.9,0 | 
| Л86,0 | |
| Специальность | 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств | 
| 05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства | |
| Язык | Русский | 
| Места хранения | FB 9 98-2/3980-8 | 
| FB 9 98-2/3981-6 | |
| Электронный адрес | Электронный ресурс | 
 
                        