Тарасов, Василий Евгеньевич - Научно-практические основы совершенствования технологии производства растительных масел из семян подсолнечника современных сортов с использованием методов физико-химической активации технологических операций : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.06

Карточка

Тарасов, Василий Евгеньевич.
Тарасов, Василий Евгеньевич.

Научно-практические основы совершенствования технологии производства растительных масел из семян подсолнечника современных сортов с использованием методов физико-химической активации технологических операций : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.06 / Кубанский технол. ун-т. - Краснодар, 1997. - 47 с.
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
FB 9 97-2/3749-7
FB 9 97-2/3750-0

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеНаучно-практические основы совершенствования технологии производства растительных масел из семян подсолнечника современных сортов с использованием методов физико-химической активации технологических операций : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.06
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 23.10.1997
Дата поступления в ЭБ 14.08.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКубанский технол. ун-т
Выходные данныеКраснодар, 1997
Физическое описание47 с.
ТемаТехнология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
BBK-кодЛ782.126.2-64,0
Специальность05.18.06: Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 97-2/3749-7
FB 9 97-2/3750-0
Электронный адрес Электронный ресурс