Перебейнос, Анатолий Васильевич - Обоснование принципов регулирования технологии многокомпонентных кормовых продуктов из гидробионтов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04

Карточка

Перебейнос, Анатолий Васильевич.

Обоснование принципов регулирования технологии многокомпонентных кормовых продуктов из гидробионтов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04 / Дальневосточ. гос. ин-т рыбной промышленности и хозяйства. - Москва, 1996. - 47 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
FB 9 97-1/1567-7
FB 9 97-2/1036-X
FB 9 97-2/1037-8

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеОбоснование принципов регулирования технологии многокомпонентных кормовых продуктов из гидробионтов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04
Дата поступления в ЭК 20.08.1997
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиДальневосточ. гос. ин-т рыбной промышленности и хозяйства
Выходные данныеМосква, 1996
Физическое описание47 с.
ТемаТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов
BBK-кодЛ948.2,0
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 97-1/1567-7
FB 9 97-2/1036-X
FB 9 97-2/1037-8