Мирзаев, Сайпулла Джабраилович - Повышение ароматичности белых столовых виноматериалов в крупногабаритных резервуарах : автореферат дис. ... кандидата тех. наук : 05.18.07

Карточка

Мирзаев, Сайпулла Джабраилович.

Повышение ароматичности белых столовых виноматериалов в крупногабаритных резервуарах : автореферат дис. ... кандидата тех. наук : 05.18.07 / ВНИИ винограда и продуктов его перераб. "Магарач". - Ялта, 1990. - 25 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
FB 9 90-7/1247-1
FB 9 90-7/1248-x

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПовышение ароматичности белых столовых виноматериалов в крупногабаритных резервуарах : автореферат дис. ... кандидата тех. наук : 05.18.07
Дата поступления в ЭК 17.10.1990
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиВНИИ винограда и продуктов его перераб. "Магарач"
Выходные данныеЯлта, 1990
Физическое описание25 с.
ТемаТехнология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
BBK-кодЛ874.11,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 90-7/1247-1
FB 9 90-7/1248-x