Заркуа, Нугзар Александрович - Плодово-ягодные консервы повышенной концентрации : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13

Карточка

Заркуа, Нугзар Александрович.

Плодово-ягодные консервы повышенной концентрации : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 / Всесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1987. - 24 с.
Технология консервированных пищевых продуктов
FB 9 88-3/668-6
FB 9 88-3/669-4

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПлодово-ягодные консервы повышенной концентрации : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13
Дата поступления в ЭК 11.01.1989
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиВсесоюз. заоч. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеМосква, 1987
Физическое описание24 с.
ТемаТехнология консервированных пищевых продуктов
BBK-кодЛ961,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 88-3/668-6
FB 9 88-3/669-4