Горник, Штефан - Применение метода конечных элементов для исследования температурного поля при холодильной обработке пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14

Карточка

Горник, Штефан.

Применение метода конечных элементов для исследования температурного поля при холодильной обработке пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14 / Ленингр. технол. ин-т холод. пром-сти. - Ленинград, 1987. - 16 с.
Холодильная технология пищевых продуктов
FB 9 88-1/1427-2
FB 9 88-1/1428-0

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПрименение метода конечных элементов для исследования температурного поля при холодильной обработке пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14
Дата поступления в ЭК 07.07.1988
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиЛенингр. технол. ин-т холод. пром-сти
Выходные данныеЛенинград, 1987
Физическое описание16 с.
ТемаХолодильная технология пищевых продуктов
BBK-кодЛ813.7-1с11,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 88-1/1427-2
FB 9 88-1/1428-0