Гаврилишин, Владимир Владимирович - Потребительские свойства и лежкоспособность новых помологических сортов яблок западного региона Украины : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15

Карточка

Гаврилишин, Владимир Владимирович.

Потребительские свойства и лежкоспособность новых помологических сортов яблок западного региона Украины : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Киев. торгово-экономический ин-т. - Киев, 1990. - 24 с.
Товароведение пищевых продуктов
FB 9 90-12/282-5
FB 9 90-12/283-3

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПотребительские свойства и лежкоспособность новых помологических сортов яблок западного региона Украины : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Дата поступления в ЭК 25.04.1991
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКиев. торгово-экономический ин-т
Выходные данныеКиев, 1990
Физическое описание24 с.
ТемаТовароведение пищевых продуктов
BBK-кодЛ913.1-306,0
Специальность05.18.15: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 90-12/282-5
FB 9 90-12/283-3