Аникина, Елена Владиславовна - Пищевая ценность плодов жимолости голубой и продуктов, выработанных с ее применением : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15

Аникина, Елена Владиславовна.
Экспресс-заказ фрагмента
Аникина, Елена Владиславовна.
Пищевая ценность плодов жимолости голубой и продуктов, выработанных с ее применением : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса. - Ленинград, 1989. - 24 с.

Товароведение пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 89-7/1763-8
FB 9 89-7/1764-6

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПищевая ценность плодов жимолости голубой и продуктов, выработанных с ее применением : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЕЭК 20.11.1989
Дата поступления в ЭБ 10.08.2021
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиЛенингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса
Выходные данныеЛенинград, 1989
Физическое описание24 с.
ТемаТовароведение пищевых продуктов
BBK-кодЛ914-306,0
Специальность05.18.15: Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 89-7/1763-8
FB 9 89-7/1764-6
Электронный адрес Электронный ресурс