Матешвили, Циала Луарсабовна - Повышение эффективности пивоваренного производства Грузии на основе селекции активных рас дрожжей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Карточка

Матешвили, Циала Луарсабовна.

Повышение эффективности пивоваренного производства Грузии на основе селекции активных рас дрожжей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / НИИ садоводства, виноградства, виноградства и виноделия. - Тбилиси, 1989. - 24 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
FB 9 89-6/3922-x

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПовышение эффективности пивоваренного производства Грузии на основе селекции активных рас дрожжей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Дата поступления в ЭК 13.10.1989
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиНИИ садоводства, виноградства, виноградства и виноделия
Выходные данныеТбилиси, 1989
Физическое описание24 с.
ТемаТехнология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
BBK-кодЛ876,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 89-6/3922-x