Заяц, Юрий Иванович - Повышение эффективности процесса сушки косточковых плодов при радиационно-конвективном энергоподводе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Заяц, Юрий Иванович.

Повышение эффективности процесса сушки косточковых плодов при радиационно-конвективном энергоподводе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1987. - 23 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 87-3/4079-2
FB 9 87-3/4080-6

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПовышение эффективности процесса сушки косточковых плодов при радиационно-конвективном энергоподводе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 25.04.1990
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеМосква, 1987
Физическое описание23 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ913.202,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 87-3/4079-2
FB 9 87-3/4080-6