Аднодворцев, Михаил Федорович - Повышение эффективности системы обогрева при выпечке формовых сортов хлеба : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.21

Карточка

Аднодворцев, Михаил Федорович.

Повышение эффективности системы обогрева при выпечке формовых сортов хлеба : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.21 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1989. - 26 с.
FB 9 89-7/181-2

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПовышение эффективности системы обогрева при выпечке формовых сортов хлеба : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.21
Дата поступления в ЭК 17.10.1989
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеМосква, 1989
Физическое описание26 с.
BBK-кодЛ830.4,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 89-7/181-2