Андрианова, Юлия Александровна - Разработка биотехнологии овощных ферментированных напитков с использованием бифидокактерий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23

Карточка

Андрианова, Юлия Александровна.
Андрианова, Юлия Александровна.

Разработка биотехнологии овощных ферментированных напитков с использованием бифидокактерий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 / Моск. гос. ун-т пищевый производств. - Москва, 1997. - 18 с.
Биотехнология
FB 9 98-2/4131-4
FB 9 98-2/4132-2

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка биотехнологии овощных ферментированных напитков с использованием бифидокактерий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 04.09.1998
Дата поступления в ЭБ 12.12.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. ун-т пищевый производств
Выходные данныеМосква, 1997
Физическое описание18 с.
ТемаБиотехнология
BBK-кодЛ961.9-13,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 98-2/4131-4
FB 9 98-2/4132-2
Электронный адрес Электронный ресурс