Егорова, Марина Ивановна - Разработка бессточной технологии умягчения сока II сатурации в противотоке : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05

Карточка

Егорова, Марина Ивановна.

Разработка бессточной технологии умягчения сока II сатурации в противотоке : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Киевский технол. ин-т пищ. пром-сти. - Киев, 1991. - 23 с.
Технология сахара и сахаристых веществ
FB 9 91-9/4080-9

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка бессточной технологии умягчения сока II сатурации в противотоке : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05
Дата поступления в ЭК 06.07.1998
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКиевский технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеКиев, 1991
Физическое описание23 с.
ТемаТехнология сахара и сахаристых веществ
BBK-кодЛ840.44-639,0
Специальность05.18.05: Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 91-9/4080-9