Батуева, Санжидма Дармаевна - Разработка валеологического мясопродукта с использованием рецептов тибетской медицины : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04

Карточка

Батуева, Санжидма Дармаевна.

Разработка валеологического мясопродукта с использованием рецептов тибетской медицины : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Восточно-Сиб. технол. ун-т. - Улан-Удэ, 1996. - 17 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
FB 9 96-4/439-0
FB 9 96-4/440-4

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка валеологического мясопродукта с использованием рецептов тибетской медицины : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Дата поступления в ЭК 02.04.1997
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиВосточно-Сиб. технол. ун-т
Выходные данныеУлан-Удэ, 1996
Физическое описание17 с.
ТемаТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов
BBK-кодЛ927.3-3-1,0
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 96-4/439-0
FB 9 96-4/440-4