Калдаре, Игорь Георгиевич - Разработка высокоэффективных способов осветления виноградного сусла и виноматериалов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Карточка

Калдаре, Игорь Георгиевич.

Разработка высокоэффективных способов осветления виноградного сусла и виноматериалов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Науч.-исслед. ин-т винограда и продуктов его переработки "Магарач". - Ялта, 1990. - 23 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
FB 9 90-4/1137-4
FB 9 90-4/1138-2

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка высокоэффективных способов осветления виноградного сусла и виноматериалов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Дата поступления в ЭК 01.06.1990
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиНауч.-исслед. ин-т винограда и продуктов его переработки "Магарач"
Выходные данныеЯлта, 1990
Физическое описание23 с.
ТемаТехнология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
BBK-кодЛ874.043,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 90-4/1137-4
FB 9 90-4/1138-2