Спичак, Василий Варфоломеевич - Разработка и внедрение ресурсосберегающих технологий хранения и переработки сахарной свеклы : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.05

Карточка

Спичак, Василий Варфоломеевич.
Спичак, Василий Варфоломеевич.

Разработка и внедрение ресурсосберегающих технологий хранения и переработки сахарной свеклы : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.05 / Моск. акад. пищевых производств. - Москва, 1995. - 67 с.
Технология сахара и сахаристых веществ
FB 9 95-1/921-3
FB 9 95-1/922-1

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка и внедрение ресурсосберегающих технологий хранения и переработки сахарной свеклы : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.05
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 20.03.1995
Дата поступления в ЭБ 12.10.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. акад. пищевых производств
Выходные данныеМосква, 1995
Физическое описание67 с.
ТемаТехнология сахара и сахаристых веществ
BBK-кодЛ840.11-639,0
Специальность05.18.05: Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 95-1/921-3
FB 9 95-1/922-1
Электронный адрес Электронный ресурс