Мосолов, Григорий Иванович - Разработка и исследование комбинированного способа вакуум-сублимационной сушки жидких термолабильных продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Мосолов, Григорий Иванович.
Мосолов, Григорий Иванович.

Разработка и исследование комбинированного способа вакуум-сублимационной сушки жидких термолабильных продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воронежская гос. технологич. академия. - Воронеж, 1995. - 22 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 96-1/1381-7
FB 9 96-1/1382-5

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка и исследование комбинированного способа вакуум-сублимационной сушки жидких термолабильных продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 04.11.1996
Дата поступления в ЭБ 14.07.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиВоронежская гос. технологич. академия
Выходные данныеВоронеж, 1995
Физическое описание22 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ814.437.1,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 96-1/1381-7
FB 9 96-1/1382-5
Электронный адрес Электронный ресурс